Es steht eine Neueröffnung an oder Sie möchten sich neu ausrichten?
Eigentlich kennen Sie ihr Geschäft oder Sie haben schon klare Vorstellung, wie es aussehen soll!
Warum dann also einen externen Berater mit ins Boot nehmen?
Es sind oftmals die tausend Kleinigkeiten, die dabei gerne übersehen werden und gerade diese können später zu unangenehmen Überraschungen führen.
Auch neigt der Mensch dazu, das Ganze aus seiner Sicht zu sehen, ohne dabei über den Tellerrand zu schauen!
Beratung und Unterstützung bei
Neueröffnung
Sie planen die Eröffnung eines Geschäftes, Betrieb oder Firma?
Sicherlich haben Sie auch schon genaue Vorstellungen und die ersten Entwürfe stehen.
Sie haben ihre Idee der Familie und im Freundeskreis vorgestellt und wurden dort für gut befunden!
Aber wie nehmen Außenstehende, die ja mal zu ihren Kunden zählen sollen, IHR Business wahr!
Wie sieht es mit dem Standort und der umliegenden Konkurrenz aus?
Richtungswechsel
Sie erreichen Ihre gesteckten Ziele nicht mehr und die Kunden bleiben aus!
Es fehlt an Zeit und ihre Freizeit verbringen Sie mit der Aufarbeitung von Liegengebliebenen!
Sie möchten sich weiterentwickeln, um beruhigt in die Zukunft zu schauen?
Manchmal zwingen uns auch Umstände, wie der Lockdown in der Corona-Krise, neue Wege zu gehen!
Aufgaben und Pflichten
Wo man sich früher nur um sein Handwerk kümmern musste, treffen in der heutigen Zeit zusätzliche Aufgaben und Pflichten auf das Tagesgeschäft!
Neue, aber auch Änderungen bestehender Vorgaben und Richtlinien nehmen viel Zeit in Anspruch!
Die vielen verschiedenen Dokumentations- und Nachweispflichten muss man erst einmal verstehen!
Auch macht die digitale Welt nicht vor Handwerksbetrieben halt und in den meisten Fällen ist sie unerlässlich – ob zur Inbetriebnahme von Geräten oder zur Fehlersuche!
Alles das kostet ihre Zeit! Eigentlich Zeit, die man doch lieber in sein Geschäft stecken möchte.
Konkurrenzkampf
Wenn 4 Friseursalons in einem Radius von 400 m ansässig sind, muss man sich schon was einfallen lassen!
Schließlich soll der Kunde ja in Ihr Geschäft kommen!
Heutzutage ist es recht einfach, ein Lokal oder Gaststätte zu eröffnen.
Nur wo liegt das Besondere, das Herausstechende an ihrem Lokal?
Es reicht heute nicht mehr, dass „alle“ sagen wie gut man kocht!
In den meisten Bereichen kommt der Wettbewerb mittlerweile aus dem Internet.
Für fast jedes Gewerbe gibt es irgendwelche gute und weniger gute Online-Portale:
– Handel (Amazon, eBay, Alibaba, Wish etc.)
– Handwerker und Dienstleister (MyHammer)
– Gastronomie und Hotel-Plattformen (Tripadvisor, booking.com, Lieferando)
Vergleichsportale vermitteln neben Angebote von Versicherungen, Strom, Gas, Telefon, Mobilfunk, Internet und Kreditunternehmen, auch sogenannte Handwerksprofis für alle möglichen Bereiche.
Sicherlich sollte man solche Portale nicht gleich verteufeln.
Manchmal bieten sie, richtig eingesetzt, auch eine zusätzliche Absatzmöglichkeit.
Ein weitere ONLINE-Punkt sind die Video-Tutorials, die in Bild und Ton zeigen, wie man dies oder jenes selber machen kann.
Der eigentliche Kern ist jedoch das Unternehmen an sich!
Unwissenheit und falsche Entscheidungen können einen reibungslosen Ablauf stören!
Durch Betriebsblindheit liegt dabei die Ursache meist im Verborgenen!
Wächst ein Betrieb im Laufe der Zeit, so sammelt sich so einiges an.
Sei es materielle Dinge oder die „althergebrachten“ Abläufe.
Nicht immer sind diese förderlich und behindern mehr, als das sie nützen.
Damit es erst gar nicht so weit kommt, lassen Sie uns miteinander reden!
Dabei stehe ich Ihnen nicht nur beratend zur Seite.
Graue Theorie finden Sie in Büchern, bei mir erhalten Sie praktische Unterstützung!
Als „Unabhängiger“ kann ich Sie in den folgenden Bereichen unterstützen:
– Optimierung von Betriebs- und Arbeitsabläufen
– Unterstützung bei den Dokumentationspflichten
– Neu- / Umgestaltung
– technische / organisatorische Ausstattung
– Hilfe beim „Mise en Place“ – der Vorbereitung eines jeden Gastronomiebetriebes
– Mitarbeitersuche und -coaching
– Marketingkonzepte